包丁兼常作 KC-923 青鋼梨地口金付黒合板柄薄刃 16.5cm (165mm)【新年の贈り物】

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包丁兼常作 KC-923 青鋼梨地口金付黒合板柄薄刃 16.5cm (165mm)

新品・未使用です。

商品箱も付属しております。

この包丁の特徴ですが、鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込です。

鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、切れ味をさらにシャープにします。

細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインが特徴です。長くご愛用いただける逸品です。

数量：1本

サイズ:刃渡り/135mm 全長/250mm

素材・材質:刃部鋼材/武生白2炭素鋼/SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材/赤合板

日本製

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