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出刃包丁　白紙二号　白二鋼　180ｍｍ　18ｃｍ　片刃　黒打ち仕上げ　土佐打ち刃物【カレンダー 2025の人気アイテム】

出刃包丁　白紙二号　白二鋼　180ｍｍ　18ｃｍ　片刃　黒打ち仕上げ　土佐打ち刃物【カレンダー 2025の人気アイテム】

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商品情報

商品説明

安来白鋼二号を使用。炭素が多く含まれているので、鋭い切れ味も得られ、研ぎ易さも両立した包丁です。
柄には、硬くて丈夫なクルミの柄を使用。
黒打ち仕上げで、武骨な渋さも演出。ミガキ包丁より若干錆びにくい特徴も持ちます。
土佐打ち刃物の鍛冶師が、鍛造から刃付け、仕上げの工程までを行うため、高級鋼材を使用していても、価格を抑えることができます。

サイズ
刃渡り：180ｍｍ
全長：330ｍｍ
刃幅：57ｍｍ
板厚：9ｍｍ（刃元部）
重量：335ｇ
右利き用です。
メーカー：梶原刃物製作所


鋼ですので、錆びが出ます。水分を完全に拭き取りながら、ご使用ください。

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